{"title":"Stachabroat","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Stacherhof liegt auf 1.250 Metern Höhe in Taisten im Pustertal, bewirtschaftet seit vier Generationen von derselben Familie. Früher Milchwirtschaft, heute Getreideanbau und eigene Backstube. Das Korn wächst auf den eigenen Feldern: Winterroggen wird im Herbst gesät und überwintert unter der Schneedecke, Weizen und Dinkel folgen im Frühjahr. Biologisch, ohne Pestizide. Einmal pro Woche läuft die hofeigene Mühle. Sieben Brotsorten entstehen hier, darunter das Breatl – nach einem Rezept von Urgroßvater Peter, über 120 Jahre alt und bis heute unverändert. Gebacken wird an besonderen Backtagen im Frühling und Herbst. In den Backmischungen lebt das Wissen vom Hof weiter.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"preperato-per-pane-vinschgerle-stacha-broat-500-g","title":"Brotbackmischung \"Vinschgerle\" Stacha Broat","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEchte Südtiroler Qualität:\u003c\/strong\u003e Erleben Sie den unverwechselbaren, kräftigen Roggenbrot-Geschmack aus dem Vinschgau, hergestellt nach traditionellen Rezepturen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUnkompliziert \u0026amp; Schnell:\u003c\/strong\u003e Nur wenige Schritte trennen Sie von Ihrem knusprigen, selbstgebackenen Brot.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Zutaten:\u003c\/strong\u003e Sorgfältig ausgewählte, hochwertige Rohstoffe garantieren beste Backergebnisse und einen reinen Genuss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrische garantiert:\u003c\/strong\u003e Backen Sie Ihr Roggenbrot immer frisch, wann immer Sie möchten – ohne Kompromisse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitiger Genuss:\u003c\/strong\u003e Ob zum Frühstück, zur deftigen Brotzeit oder als Beilage zum Abendessen – dieses Vinschgerle ist immer ein Highlight.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269288620365,"sku":"2015","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8188\/4493\/files\/vinschg.jpg?v=1755687129"},{"product_id":"preperato-per-breatlbrot-stacha-broat-500-g","title":"Brotbackmischung \"Breatlbrot\" Stacha Broat","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBrotbackmischung \"Breatlbrot\" von Stacha Broat (500g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTauchen Sie ein in die authentische Welt des Südtiroler Backhandwerks – und holen Sie sich das unvergleichliche Aroma der Alpen direkt in Ihre Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMit dieser hochwertigen Backmischung zaubern Sie im Handumdrehen ein herzhaftes, rustikales Roggenbrot, das den unverwechselbaren Geschmack der Berge auf Ihren Tisch bringt. Jede Packung steht für Südtiroler Handwerkskunst und die Liebe zu natürlichen, hochwertigen Zutaten. Genießen Sie den Duft von frisch Gebackenem und die Gewissheit, ein Produkt von höchster Qualität in den Händen zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEinfache Zubereitung für Ihr perfektes Breatlbrot:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-decimal flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMischen \u0026amp; Kneten:\u003c\/strong\u003e Den Inhalt der Packung mit 500ml lauwarmem Wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGehen lassen:\u003c\/strong\u003e Abgedeckt ca. 60 Minuten an einem warmen Ort aufgehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormen \u0026amp; Vorbereiten:\u003c\/strong\u003e Teig formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken \u0026amp; Genießen:\u003c\/strong\u003e Im vorgeheizten Ofen bei 230°C (Ober-\/Unterhitze) ca. 30-40 Minuten goldbraun backen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eWas macht unsere Breatlbrot-Backmischung so besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentisch Südtirol:\u003c\/strong\u003e Traditionelle Herstellung mit natürlichen Zutaten aus der Region.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach \u0026amp; Schnell:\u003c\/strong\u003e Mit wenigen Schritten zum hausgemachten Brotgenuss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eHerzhaft \u0026amp; Rustikal:\u003c\/strong\u003e Echtes Roggenbrot für ein stärkendes Frühstück oder eine zünftige Brotzeit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNachhaltig \u0026amp; Fair:\u003c\/strong\u003e Wir stehen für nachhaltige Produktion und faire Bedingungen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHolen Sie sich ein Stück Südtirol nach Hause – frisch aus Ihrem Ofen!\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269288653133,"sku":"2014","price":5.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8188\/4493\/files\/breatl.jpg?v=1755687129"},{"product_id":"preperato-per-pane-dinkelbrot-stacha-broat-500-g","title":"Brotbackmischung \"Dinkelbrot\" Stacha Broat","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBrotbackmischung \"Dinkelbrot\" von Stacha Broat (500g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTauchen Sie ein in die authentische Welt des Südtiroler Backhandwerks – und holen Sie sich das unvergleichliche Aroma der Alpen direkt in Ihre Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMit dieser hochwertigen Backmischung zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches, bekömmliches Dinkelbrot, das Ihr Zuhause mit dem unvergleichlichen Duft frischer Backwaren erfüllt. Jede Packung steht für Südtiroler Handwerkskunst und die Liebe zu natürlichen, hochwertigen Zutaten. Genießen Sie den Duft von frisch Gebackenem und die Gewissheit, ein Produkt von höchster Qualität in den Händen zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEinfache Zubereitung für Ihr perfektes Dinkelbrot:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-decimal flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMischen \u0026amp; Kneten:\u003c\/strong\u003e 350ml lauwarmes Wasser zur Backmischung geben, zu einem geschmeidigen Teig kneten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGehen lassen (1. Runde):\u003c\/strong\u003e Abgedeckt ca. 40 Minuten an einem warmen Ort aufgehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormen \u0026amp; Vorbereiten:\u003c\/strong\u003e Teig zu Broten oder Brötchen formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGehen lassen (2. Runde):\u003c\/strong\u003e Erneut abdecken und 25 Minuten ruhen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken \u0026amp; Genießen:\u003c\/strong\u003e Im vorgeheizten Ofen bei 230°C (Ober-\/Unterhitze) ca. 40-50 Minuten goldbraun backen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eWas macht unsere Dinkelbrot-Backmischung so besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentisch Südtirol:\u003c\/strong\u003e Traditionelle Herstellung mit natürlichen Zutaten aus der Region.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach \u0026amp; Schnell:\u003c\/strong\u003e Mit wenigen Schritten zum hausgemachten Brotgenuss.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGesund \u0026amp; Bekömmlich:\u003c\/strong\u003e Ausgewählte Dinkelzutaten für Bekömmlichkeit und vollmundigen Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNachhaltig \u0026amp; Fair:\u003c\/strong\u003e Wir stehen für nachhaltige Produktion und faire Bedingungen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHolen Sie sich ein Stück Südtirol nach Hause – frisch aus Ihrem Ofen!\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269288685901,"sku":"2016","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8188\/4493\/files\/dinkel.jpg?v=1755687130"},{"product_id":"bread-baking-mix-pizza-stacha-broat-500-g","title":"Brotbackmischung \"Pizza\" Stacha Broat","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBrotbackmischung \"Pizza\" von Stacha Broat (500g)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTauchen Sie ein in die authentische Welt des Südtiroler Backhandwerks – und holen Sie sich das unvergleichliche Aroma der Alpen direkt in Ihre Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMit dieser hochwertigen Backmischung zaubern Sie im Handumdrehen eine knusprige, luftige Pizza, die schmeckt wie vom Lieblingsitaliener. Jede Packung steht für Südtiroler Handwerkskunst und die Liebe zu natürlichen, hochwertigen Zutaten. Genießen Sie den Duft von frisch Gebackenem und die Gewissheit, ein Produkt von höchster Qualität in den Händen zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEinfache Zubereitung für Ihre perfekte Pizza:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-decimal flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMischen \u0026amp; Kneten:\u003c\/strong\u003e Den Inhalt der Packung mit 300ml lauwarmem Wasser und 2 EL Olivenöl zu einem geschmeidigen Teig verkneten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGehen lassen:\u003c\/strong\u003e Abgedeckt mind. 60 Minuten an einem warmen Ort aufgehen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eFormen \u0026amp; Belegen:\u003c\/strong\u003e Teig ausrollen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und nach Belieben belegen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken \u0026amp; Genießen:\u003c\/strong\u003e Im vorgeheizten Ofen bei 250°C (Ober-\/Unterhitze) ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eWas macht unsere Pizza-Backmischung so besonders?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentisch Südtirol:\u003c\/strong\u003e Traditionelle Herstellung mit natürlichen Zutaten aus der Region.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEinfach \u0026amp; Schnell:\u003c\/strong\u003e Mit wenigen Schritten zur hausgemachten Pizza wie vom Italiener.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKnusprig \u0026amp; Luftig:\u003c\/strong\u003e Die perfekte Mischung für einen Teig, der außen knusprig und innen luftig wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eNachhaltig \u0026amp; Fair:\u003c\/strong\u003e Wir stehen für nachhaltige Produktion und faire Bedingungen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHolen Sie sich ein Stück Südtirol nach Hause – frisch aus Ihrem Ofen!\u003c\/p\u003e","brand":"Stacha Broat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52269288718669,"sku":"2017","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8188\/4493\/files\/pizza.jpg?v=1755687130"}],"url":"https:\/\/www.suedtirol-products.com\/collections\/stachabroat.oembed","provider":"Südtirol Products","version":"1.0","type":"link"}