{"title":"Unterthurner Destillerie","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDie Brennerei Unterthurner wurde 1947 in Marling gegründet – von Ignaz Unterthurner und seiner Frau Luise, in einer Zeit des Aufbaus nach dem Krieg. In den 1980er-Jahren verlegten Sohn Alois und seine Frau Christine den Fokus auf Beerenobst, vor allem Himbeere – was damals ungewöhnlich war, wurde zum Markenzeichen. Heute führen Stephan und Renate Unterthurner die Brennerei in dritter Generation. Neben klassischen Obstbränden und Likören gibt es mittlerweile auch Rum, Vermouth und holzgereifte Destillate. Die Originalrezepte aus der Gründerzeit werden von Generation zu Generation weitergegeben.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"waldlerr-original-unterthurner-700-ml","title":"Waldler® Original Unterthurner","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWaldler Original Unterthurner – Das Herz Südtirols in jeder Flasche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauchen Sie ein in die Welt des \u003cem\u003eunverfälschten Geschmacks\u003c\/em\u003e mit unserem Himbeergeist von Waldler Original Unterthurner. Ein Meisterwerk traditioneller Destillierkunst, direkt aus dem Herzen Südtirols, das höchste Handwerkskunst und die Reinheit alpiner Natur vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum unser Himbeergeist so einzigartig ist:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSüdtiroler Herkunft:\u003c\/strong\u003e Jede Himbeere, die wir verarbeiten, atmet die klare Bergluft Südtirols. Das schmecken Sie!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTraditionelle Destillation:\u003c\/strong\u003e In unserer Kupferbrennblase destillieren wir die erlesenen Himbeeren behutsam im diskontinuierlichen Wasserbadverfahren. Diese uralte Methode bewahrt das volle Aroma der Frucht und legt den Grundstein für ein \u003cem\u003eunvergessliches Geschmackserlebnis\u003c\/em\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfektion durch Reifung:\u003c\/strong\u003e Zwölf Monate ruht unser Destillat in Edelstahlfässern. In dieser Zeit entfalten sich die komplexen Aromen und die bemerkenswerte Milde, die unseren Himbeergeist zu einer wahren Gaumenfreude machen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis? Ein \u003cstrong\u003ereiches Bouquet\u003c\/strong\u003e, das Ihre Sinne mit intensiven Himbeer- und feinen Vanillearomen verführt. Am Gaumen erleben Sie langanhaltende, fruchtige Noten, die in einem eleganten und \u003cem\u003eunvergesslichen Nachklang\u003c\/em\u003e münden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit 39% vol. ist dieser Himbeergeist mehr als nur ein Digestif – er ist ein Erlebnis. Genießen Sie ihn pur, als edlen Abschluss eines feinen Essens oder als raffinierte Zutat in anspruchsvollen Cocktails. Ein Muss für alle Liebhaber \u003cstrong\u003eauthentischer Südtiroler Spezialitäten\u003c\/strong\u003e und höchster Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwöhnen Sie sich und Ihre Liebsten mit diesem Stück Südtiroler Lebensart.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Unterthurner","offers":[{"title":"700ml","offer_id":52540116762957,"sku":"2047","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200ml","offer_id":52540116795725,"sku":"2048","price":15.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8188\/4493\/files\/waldler_original_classic_700.jpg?v=1755687133"},{"product_id":"liquore-albicocca-unterthurner","title":"Marille Likör Unterthurner","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSüdtiroler Genuss pur: Marille Likör Unterthurner- pure Lebensfreude!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauchen Sie ein in die Welt der \u003cem\u003eauthentischen Südtiroler Spezialitäten\u003c\/em\u003e mit unserem exquisiten Marillen Likör von Unterthurner. Jeder Tropfen erzählt die Geschichte sonnenverwöhnter Marillen aus dem Herzen Südtirols, handverlesen und mit größter Sorgfalt zu einem unvergleichlichen Likör verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie das intensive, vollmundige Fruchtaroma, das Ihre Sinne sofort verzaubert. Die harmonische Süße und die feine Säure der Marille verschmelzen zu einem Geschmackserlebnis, das an warme Sommertage und traditionelle Handwerkskunst erinnert. Dieser Likör ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Stück Südtiroler Lebensgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum unser Marille Likör Unterthurner begeistert:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTradition \u0026amp; Qualität:\u003c\/strong\u003e Hergestellt nach überlieferten Südtiroler Rezepturen mit natürlichen Zutaten und nachhaltigen Methoden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzigartiger Geschmack:\u003c\/strong\u003e Das unverwechselbare Bouquet reifer Marillen, eingefangen in einem edlen Likör.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielseitiger Genuss:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für den puren Genuss nach einem feinen Essen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zur Veredelung von Desserts, Gebäck und Cocktails.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin besonderes Highlight für gesellige Runden mit Freunden und Familie.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNachhaltigkeit:\u003c\/strong\u003e Wir legen Wert auf faire Arbeitsbedingungen und eine umweltbewusste Produktion.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMit einem \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt von 28% vol.\u003c\/strong\u003e bietet dieser Marillen Likör eine angenehme Wärme und Tiefe, die ihn zum idealen Begleiter für besondere Momente macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Unterthurner","offers":[{"title":"200","offer_id":53752452645197,"sku":"2050","price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"700","offer_id":53752452677965,"sku":"2050","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8188\/4493\/files\/Unterth.png?v=1768228168"},{"product_id":"waldler-barrique-unterthurner","title":"Waldler Barrique Unterthurner","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIm Barrique Fass gereift, gewinnt der Original Waldler an warmen Vanillenoten und sanfte Holznuancen. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusgewählte, besonders aromatische Himbeeren aus der Region Trentino werden nach Entfernung der kleinen Kerne in Alkohol mazeriert und in einzelnen Chargen destilliert. Es folgt eine einjährige Harmonisierungsphase in Edelstahlfässern, woraufhin der Waldler Barrique noch für ein weiteres Jahr im Holzfass ruht. Im Eichenfass entwickelt sich ein gelungenes Zusammenspiel der markanten Waldhimbeer-Aromen des Original Waldlers mit den Einflüssen des Holzes. Die Waldhimbeergeist Spirituose wird noch harmonischer, intensiver und milder. Mit 39 Prozent Volumen wird der Waldler Barrique abgefüllt. Während der Fassreifung nimmt er einen sanften Goldton an.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie schmeckt der Unterthurner Waldler Barrique?\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eMild und samtweich offeriert der im Fass gereifte Waldler den vollfruchtigen Himbeergeschmack mit süßer Vanille. Wer den Waldler Original kennt, sollte es nicht verpassen, den Barrique Waldler zu testen. Der Gesamteindruck ist unverändert zum Original, jedoch vollmundiger und milder. Besonders im Abgang kommen die warmen und süßen Vanillenoten mit hoher Intensität zum Vorschein. Testen Sie den Waldler Original Barrique von Unterthurner mit einer Trinktemperatur von 18 bis 20 Grad Celsius. Zu Bitterschokolade schmeckt er köstlich.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVol. 39,00%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Unterthurner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54124775407949,"sku":"2084","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"waldkrauterbitter-unterthurner","title":"Waldkräuterbitter Unterthurner","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAus Minze, Enzianwurzel, Fenchelsamen und Rhabarber.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eBitter, herb mit einem frischen Minze Akzent. Zu den harzig bitteren Aromen gesellt sich die Enzainwurzel und bestimmt den herben Charakter des Waldkräuterbitter. Minze verleiht dem Waldkräuterbitter eine angenehme Frische. Am Gaumen macht sich ein Potpourri aus Kräutern breit und bleibt lange erhalten. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003eAls Digestif, auf Eis mit einer Zitronenscheibe oder zum Mischen von Cocktails.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVol. 39%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Unterthurner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54124815679821,"sku":"2083","price":30.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"bianca-himbeerlikor-unterthurner","title":"Bianca Himbeerlikör Unterthurner","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Unterthurner \u003cstrong\u003eBianca Sahnelikör Waldhimbeere\u003c\/strong\u003e ist ein leckerer Likör, der durch seinen sahnigen und fruchtigen Geschmack nach Waldhimbeeren begeistert. Er verdankt seine himmlischen Aromen von Waldhimbeeren dabei dem berühmten Waldhimbeergeist Waldler, der als Basis für den Sahnelikör Bianca verwendet wird. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMit dem Sahnelikör Bianca kommt von Unterthurner die sahnige Variante des Waldlers, die einfach ein Must-have für Fans von fruchtigen Sahnelikören ist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEr eignet sich prima zum Mixen von Drinks und gibt Desserts, Eis und Kuchen im Handumdrehen eine besondere Finesse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e20% Vol.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Unterthurner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54124915687757,"sku":"2078","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"waldhonig-mit-rum-likor-unterthurner","title":"Waldhonig mit Rum Likör Unterthurner","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMan nehme U3 Rum von Unterthurner und reinen Waldhonig aus Südtirol. Das Ergebnis ist ein erlesener Likör, der nicht nur zum puren Genuss verführt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMan ist sich meist einig, Rum und Waldhonig gehen eine harmonische Symbiose ein. Am Gaumen übernimmt die weiche Honigsüße die Führung und wird sanft eingerahmt von den süßlichen Rum-Aromen. An die Nase trägt der goldfarbene Likör aus Südtirol Honig mit süßen Trebernoten. Um den Waldhonig Likör mit Rum selbst zu testen, trinken Sie ihn mit 15 Grad Celsius. Als Variationen zum puren Genuss bietet es sich an, den Waldhoniglikör mit heißer Milch oder Tee zu mischen. Über Nuss-Krokant Eis und Obstsalat schmeckt er ebenfalls ausgezeichnet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVol. 28%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Unterthurner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54124967395661,"sku":"2076","price":28.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0908\/8188\/4493\/collections\/unterthh.png?v=1771923810","url":"https:\/\/www.suedtirol-products.com\/collections\/unterthurner-destillerie.oembed","provider":"Südtirol Products","version":"1.0","type":"link"}