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Maso Römerhof di Christian Giovanett

Forse è una riscoperta; in ogni caso, una passione, perché la produzione naturale è vicina al cuore della famiglia Giovanett del maso Römerhof. Coltivata da generazioni nella Bassa Atesina, riuscendo così a mantenere sino ad oggi una vecchia qualità di mais, macinata in farina di mais senza glutine nel mulino di pietra del maso.

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