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Maso Stangler della famiglia Mayer Kaibitsch

Il maso Stangler è diversificato, molto vario e vuole ridisegnare il concetto classico di fattoria: aperta al mondo ma radicata nelle tradizioni. Situato tra Fiè e Siusi a San Costantino, si caratterizza per la sua produzione di erbe, piccoli frutti e grano che si affiancano ad un gregge di pecore, ad un frutteto di vecchie varietà di mele e pere e ad un grande orto. Erbe e piccoli frutti si trasformano in sciroppi acquistabili presso il maso e nei negozi specializzati, mentre il resto dei prodotti si ritrova sulla tavola dell’agriturismo. Quest’ultimo è stato ricavato da un fienile ristrutturato con dettagli di paglia e argilla. Concerti, proiezioni, workshop e mostre fanno parte dell’identità del maso, che si presta anche a eventi privati.

Maso Stangler della famiglia Mayer Kaibitsch

Stanglerhof: H. Mumelterweg 42, Völs am Schlern (BZ)

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