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Chips di mele | Obergostnerhof 90 g

L’immagine può differenziarsi dal prodotto spedito.
Product Code: 1140

disponibile

Chips di mele | Obergostnerhof 90 g
5,20 €
Incl. Tasse escl. spese di spedizione
spedizione immediata
O
Descrizione

Dettagli

Fettine di mela lasciate accuratamente essiccare

Produttore
Maso Obergostnerhof della famiglia Gasser

Il maso Obergostnerhof della famiglia Gasser, sorge in mezzo alla Valle Isarco, sopra il monastero di Sabbiona, a Chiusa. Negli anni il maso si è specializzato nella coltivazione e commercializzazione di prodotti propri. I frutti che crescono presso il maso maturano grazie ad un clima mite e ad un terreno soleggiato tra i 750 e i 1.000 m di altitudine. Per produrre e mettere in vendita la frutta secca, si estrae l’acqua dalla mela con l’aiuto di aria calda, in modo tale che il prodotto finale risulti avere ancora poco più dell’8% di acqua al suo interno. La concentrazione di zucchero che rimane all’interno del frutto, permette una conservazione naturale fino a 360 giorni, senza l’aggiunta di additivi chimici. Da 1.000 g di mele crude si ottengono circa 86 g di patatine di mele Gasser.