Cuscino alle erbe | Pflegerhof BIO

Il Pflegerhof è il primo maso e quello con la coltivazione più ampia, di erbe biologiche dell’Alto Adige. Nel 1980 l’impresa passò alla coltivazione biologica e dal 1982 si coltivano erbe. Grazie alla posizione soleggiata della coltivazione in consociazione e della produzione a ciclo chiuso, qui crescono piante di grande qualità. Con tanto amore, impegno e bravura dei contadini le piante crescono direttamente presso il maso (escluse quelle per la cosmesi). I semi raccolti in estate sono seminati in primavera, diventando con il trascorrere dei mesi, piantine sempre più robuste. Parte delle piantine è messa in vendita. In Alto Adige c’è una grande varietà di piantine di erbe; esistono più di 500 specie diverse e ogni anno se ne aggiungono di nuove.  Durante le visite guidate al maso, la famiglia preme soprattutto nel mostrare ai visitatori il mondo delle erbe e nel spiegare loro anche le molteplici opportunità di utilizzo di queste.