Wir sind Katya und Armin, Südtirols bean to bar Schokoladenpioniere und die ersten, welche in Südtirol Bio Schokolade aus Edelkakaobohnen herstellen. Wir sortieren, rösten und vermahlen ausgewählte Kakaobohnen und stellen besonders aromatische, puristische Schokoladen und Kakaobuttererzeugnisse in kleinen Produktionschargen her. Wir verwenden ausschliesslich ethisch korrekt gehandelten und biologisch angebauten Edelkakao aus Lateinamerika, Asien und Afrika.
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