Lorenz und Leander bauen in Südtirol Kräuter und Blüten für Tee an – kleinbäuerlich, von Hand, ohne Maschinen. Die Felder liegen auf 900 bis 1.400 Metern Höhe: kurze Vegetationszeit, langsames Wachstum, dafür intensiverer Geschmack und Duft. Geerntet wird händisch, gemeinsam mit Anbaupartnern aus der Region. Das Abpacken übernimmt die Lebenshilfe Südtirol – eine Zusammenarbeit, die für beide Seiten funktioniert. In den Tee kommen nur Kräuter und Blüten: keine Aromastoffe, keine Farbstoffe, keine Konservierungsmittel.
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