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Bandnudeln Heu und Stroh Eggerhof 310 g
Eggerhof

Bandnudeln Heu und Stroh Eggerhof 310 g

Inhalt: 310 g
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Entdecken Sie ein Stück Südtirol auf Ihrem Teller: Die Bandnudeln Heu und Stroh vom Eggerhof!

Tauchen Sie ein in die alpine Genusswelt mit dieser einzigartigen Nudelspezialität. Unsere handwerklich gefertigten Fettuccine vereinen goldgelbe Eiernudeln mit aromatischen grünen Bärlauchnudeln. Daher der poetische Name "Heu und Stroh" – ein farbenfrohes Versprechen für ein Geschmackserlebnis, das an einen Frühlingstag in den Dolomiten erinnert.

Vom Bergbauernhof direkt zu Ihnen nach Hause

Auf dem Eggerhof in Aldein, 1.200 Meter hoch gelegen, entstehen diese Meisterwerke unter Klaus Lantschners sorgfältiger Hand. Jede Nudel erzählt die Geschichte von Tradition, regionalen Zutaten und unermüdlicher Leidenschaft. Qualität, die man nicht nur schmeckt, sondern auch spürt!

Warum unsere Bandnudeln so besonders sind:
  • Hochwertige Freilandeier: Für die goldgelben Nudeln verwenden wir 35% frische Eier von glücklichen Hühnern in artgerechter Haltung.
  • Aromatischer Bärlauch: Die grünen Nudeln enthalten 20% Freilandeier, verfeinert mit 1,5% Bärlauch, Thymian und Rosmarin – für ein leicht pikantes Knoblaucharoma.
  • Reine Natur: Ausschließlich gentechnikfreier Hartweizengrieß aus Italien. Garantiert ohne Farb- und Konservierungsstoffe.
  • Authentisch & Nachhaltig: Ein Produkt aus Südtirol, das für traditionelle Herstellung, höchste Qualität und faire Bedingungen steht.

Vielseitig und unwiderstehlich: Ob klassisch mit Speck und Gartenkräutern, raffiniert mit Radicchio-Käsesauce, edel mit Räucherlachs und Nüssen oder herzhaft mit Rohschinken, Zwiebeln und Rucola – diese Nudeln sind die perfekte Basis für Ihre kulinarischen Kreationen. Kochzeit: ca. 7 Minuten.

Energie, 1541kJ / 363kcal Fett, 2g - davon: gesättigte Fettsäuren, 0,6g Kohlenhydrate, 72g - davon: Zucker, 3,3g Ballaststoffe, 2,7g Eiweiß, 13g Salz, 0,11g

Zutaten:

Eierteig-Fettuccine: Hartweizengrieß, frische Freilandeier 30%

Bärlauch-Fettuccine: Hartweizengrieß, frische Freilandeier 20%, Wasser, Bärlauch 1,5%, Thymian, Rosmarin 0,1%.

Heu und Stroh
Bandnudeln Heu und Stroh Eggerhof 310 g
€4,25€5,00
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Herkunft Südtirol
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Garantierte Qualität
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Direkt vom Bauern

Authentisch aus Leidenschaft

Geräucherter Speck, würziger Bergkäse, fruchtiges Apfelbrot – jedes Produkt hat seine eigene Geschichte.

Entdecke über 40 Produzenten aus den Dolomiten und der Seiser Alm und lerne ihre Geschichten kennen.

Qualität und Nachhaltigkeit im Fokus

Eine Plattform für Produzenten, die ihre Produkte leben.

Qualität. Nachhaltigkeit. Regionalität. Kein Marketing-Sprech – sondern unser Fundament. Jedes Produkt hat ein Gesicht, einen Namen, eine Geschichte aus den Dolomiten.

Es schmeckt nicht nur – es verbindet dich mit denen, die es erschaffen haben.

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