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Biologisch angebauter Ur-Roggen aus Südtirol und hochwertiger Weizen aus den Alpen verleihen dem Destillat einen einzigartigen ausgewogenen Charakter. Für höchste Qualität werden bei der Destillation ausschließlich das Herzstück aus Weizen und Roggen verwendet.
Die anschließende mehrfache Aktivkohlefiltration verleiht ihm die perfekte Balance aus Reinheit und Aroma. Nach der Lagerung im Edelstahlfass wird der Vodka mit klarem Bergquellwasser von der Gompm Alm auf 40% vol. herabgesetzt.
Die Idee für den Genuss- und Feinkostladen an der Talstation der Seiser Alm Bahn wurde aus unserer Liebe zu Südtirol geboren. Mit dem Online-Shop Südtirol Products möchten wir die in der Region angebauten und sorgfältig hergestellten Produkte allen zugänglich machen. Das Angebot umfasst eine große Auswahl an einzigartigen Produkten von rund 40 ausgewählten Produzenten aus der Region. Besuchen Sie unseren Shop vor Ort oder online und entdecken Sie das Beste aus Südtirol!