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Ecuador 60% dark Cashew Mylk Karuna BIO 60g

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Art. Nr.: 1916

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Ecuador 60% dark Cashew Mylk Karuna BIO 60g
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Beschreibung

Details

Dunkle Cashew Mylch Schokolade Ecuador 60% mit Cashew Nüssen und geröstetem Zucker.

Hier war es unser Ziel den Geschmack einer dunklen Milchschokolade zu imitieren. Wir verwenden hierfür Cashew Nüsse aus Burkina Faso und den Zucker rösten wir bis er kräftige Karamellnoten entwickelt.

Geschmacksnoten: Dunkle Milchschokolade - Karamell, Schokolade, cremig.

Kakao Herkunft: Dieser Kakao stammt aus dem Machu Chindal Regenwald in der Region Esmeraldas, Ecuador. 18 Bauern aus dem Dorf Mono Bravo kultivieren diesen Nacional Arriba Kakao. Die Firma Original Beans sichert die Qualität und kümmert sich um den Export des Kakaos.

Allergene: Enthält Schalenfrüchte (Cashew Nuss).

Plastikfreie Öko-Verpackung.

Zusätzliche Information

Zusätzliche Information

Inhaltsstoffe

Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Cashewnuss (14%)*, Kakaobutter*, Salz.

*aus biologischem Anbau.

Kakao min. 60%.

Produzent
Karuna Chocolate der Katya Waldboth

Wir sind Katya und Armin, Südtirols bean to bar Schokoladenpioniere und die ersten, welche in Südtirol Bio Schokolade aus Edelkakaobohnen herstellen. Wir sortieren, rösten und vermahlen ausgewählte Kakaobohnen und stellen besonders aromatische, puristische Schokoladen und Kakaobuttererzeugnisse in kleinen Produktionschargen her. Wir verwenden ausschliesslich ethisch korrekt gehandelten und biologisch angebauten Edelkakao aus Lateinamerika, Asien und Afrika.