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Details
Dunkle Bio Schokolade aus Belize (70%) mit kandierten Orangen und Timut Pfeffer.
Kakao Herkunft: Belize, aus der Region Toledo im Süden des Landes. Dieser Edelkakao wird von Mopan Maya Farmern unweit des Dorfes San Jose biologisch angebaut und vor Ort von der Firma Belyzium fachmännisch fermentiert und getrocknet. Dieser Kakao wurde nach der Fermentation langsam getrocknet und hat dadurch weniger Säure.
Geschmacksnoten: Diese Schokolade hat florale, fruchtige und melasse und karamellige Noten, sowie eine leichte Schärfe.
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Ökologische Verpackung, Plastikfrei.
- Zusätzliche Information
Zusätzliche Information
Inhaltsstoffe Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Kandierte Orange* 15% (Orange*, Fruktosesirup*, Rohrzucker*, Zitronensaft*) Kakaobutter*, Timut Pfeffer (0.04%)*
*aus biologischem Anbau
Kakaoanteil min. 70%
- Produzent
Karuna Chocolate der Katya Waldboth Wir sind Katya und Armin, Südtirols bean to bar Schokoladenpioniere und die ersten, welche in Südtirol Bio Schokolade aus Edelkakaobohnen herstellen. Wir sortieren, rösten und vermahlen ausgewählte Kakaobohnen und stellen besonders aromatische, puristische Schokoladen und Kakaobuttererzeugnisse in kleinen Produktionschargen her. Wir verwenden ausschliesslich ethisch korrekt gehandelten und biologisch angebauten Edelkakao aus Lateinamerika, Asien und Afrika.
Die Idee für den Genuss- und Feinkostladen an der Talstation der Seiser Alm Bahn wurde aus unserer Liebe zu Südtirol geboren. Mit dem Online-Shop Südtirol Products möchten wir die in der Region angebauten und sorgfältig hergestellten Produkte allen zugänglich machen. Das Angebot umfasst eine große Auswahl an einzigartigen Produkten von rund 40 ausgewählten Produzenten aus der Region. Besuchen Sie unseren Shop vor Ort oder online und entdecken Sie das Beste aus Südtirol!