Die Natur hält alle Schätze bereit. Wir müssen sie nur entdecken und uns das Wissen darüber aneignen, wie man sie verwerten kann.“
Es ist schon erstaunlich, was auf 1.154 Metern ü.d.M. alles so gedeihen kann. Etwas abgelegen vom Dorfkern Niederdorfs, umgeben von Bergen, Wäldern und Wiesen, der Waldrand nur einen Katzensprung entfernt, liegt der Beerenhof. Ein Hof mit Geschichte, ein Lebenstraum, der sich erfüllt hat. Im Scheinwerferlicht stehen Naturprodukte made in Südtirol, welche mit viel Liebe, Sorgfalt und mühevoller Handarbeit entstehen. Jedes ist auf seine Art und Weise einzigartig. Ob Sirupe, Fruchtaufstriche, eingelegtes Gemüse oder unser Kren.
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