Entdecken Sie authentischen Käse direkt vom Hof zu Fall! Seit 2014 führen Joachim und Michaela Rier ihren idyllischen Hof in St. Valentin mit Leidenschaft. Hier leben neun robuste Südtiroler Grauvieh-Milchkühe, deren Milch die Grundlage für unseren einzigartigen Käse bildet.
Unsere Kühe grasen auf rund zehn Hektar saftiger Wiesen, darunter auch Flächen auf der malerischen Seiser Alm. Im Sommer genießen die Kälber die unberührte Natur der Seiser Alm, wo das würzige Heu für eine besonders aromatische Milch sorgt. Diese hochwertige Milch ist das Geheimnis unseres schmackhaften Hofkäses – ein echtes Stück Südtiroler Tradition.
Tauchen Sie ein in den puren Geschmack der Seiser Alm und erleben Sie Qualität, die man schmeckt. Jetzt bestellen und ein Stück Südtirol nach Hause holen!
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