Speck dell'Alto Adige

Lo Speck dell'Alto Adige unisce una tradizione secolare alla massima qualità. Il prosciutto, stagionato all'aria e leggermente affumicato, viene prodotto secondo rigide direttive: strofinato con sale, pepe ed erbe alpine, affumicato a freddo e stagionato nell'aria pura di montagna. Il risultato è uno speck dall'aroma inconfondibile, saporito ma non troppo salato, con una fine nota affumicata. Perfetto gustato da solo, come antipasto o per insaporire pasta e altri piatti.