Kaminwurzen Salsicce affumicate da camino

Le Kaminwurzen sono una specialità tradizionale di insaccati dell'Alto Adige, affumicate sul fuoco vivo del camino. Le speziate salsicce crude, prodotte con carne di maiale e manzo di alta qualità, acquisiscono il loro caratteristico colore scuro e il loro intenso sapore affumicato grazie alla lenta affumicatura. Perfette per sostanziosi spuntini, come snack saporito o come ingrediente per piatti tradizionali dell'Alto Adige.