Il Pflegerhof di Castelrotto è il primo Biokräuterhof dell'Alto Adige. L'azienda pioniera è passata all'agricoltura biologica già nel 1980 e qui le erbe vengono coltivate dal 1982. La posizione soleggiata, la coltivazione in consociazione e il rispetto dell'economia circolare garantiscono la crescita di erbe di alta qualità. Oggi in azienda c'è una varietà unica di piantine di erbe in Alto Adige: qui vengono coltivate oltre 500 varietà! Anche i prodotti a base di erbe, ad eccezione dei cosmetici, vengono prodotti direttamente in azienda. Durante le visite guidate all'azienda, visitatori e ospiti ottengono una visione unica nel meraviglioso mondo delle erbe.
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