Il Plunhof a Siusi allo Sciliar compare già in documenti del XV secolo – all'epoca apparteneva ai possedimenti di Castel Hauenstein e quindi a Oswald von Wolkenstein. Quindici anni fa il cuoco diplomato Florian Rabanser ha acquistato il maso e vi ha allestito una distilleria. Le sue materie prime uniscono l'Alto Adige alle regioni limitrofe: erbe dell'Alpe di Siusi, limoni del Lago di Garda, vino dalla Valpolicella. Oltre a distillati di frutta e grappa, qui nascono anche gin e rum – come il Dol Gin con botaniche delle Dolomiti. Pluripremiato, tra cui medaglia d'argento all'International Wine & Spirit Competition di Londra e l'Alambico d'Oro.
20 prodotti
