Stefan Schreyögg lavora dal 2007 nella tradizionale azienda di famiglia. Quello che nel 1890 iniziò con Josef Schreyögg e l'apertura di un negozio di specialità gastronomiche a Merano, oggi è un'azienda di successo sul mercato globale. Tuttavia, il cuore di Schreyögg sono ancora oggi le attività gastronomiche locali. Esperienza e know-how nell'arte della tostatura, massima qualità, fiducia tra consumatore e produttore, nonché impegno e affidabilità sono i pilastri dell'azienda. La specialità della torrefazione è il caffè equo e solidale (Fairtrade) nonché la produzione di miscele di espresso di alta qualità secondo le direttive di INEI (Istituto Nazionale Espresso Italiano).
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