Entdecken Sie die Walcher Genussmanufaktur: Seit neun Generationen verbinden wir am historischen Turmbachhof in Eppan (erbaut 1190) Tradition mit Innovation. Ursprünglich aus der Bewirtschaftung eigener Böden entstanden, keltern wir seit jeher Wein aus eigenen Trauben und pflegen eine einzigartige Essigmutter aus Porphyrstein, die unserem Hausessig eine besondere Vitalität verleiht.
1966 gründete Alfons Walcher eine Destillerie, deren hochwertige Spirituosen heute weltweit in 5 Kontinenten geschätzt werden. Im Jahr 2017 haben wir, die Gebrüder Walcher, unsere Leidenschaft für den guten Geschmack weitergeführt und eine eigene Genussmanufaktur für Südtiroler Lebensmittelspezialitäten in Kaltern ins Leben gerufen.
Unser Ziel: Alte Rezepte mit moderner Technologie wiederzubeleben, um den einzigartigen Geschmack Südtirols in jedem Produkt zu bewahren. Dafür setzen wir konsequent auf biologisch angebaute Rohwaren und eine schonende Verarbeitung – ganz ohne künstliche Zusätze. Erleben Sie die Reinheit und den authentischen Geschmack unserer Feinkostprodukte.
Tauchen Sie ein in die Welt der Walcher Genussmanufaktur und lassen Sie sich von unserer Qualität überzeugen. Jetzt online bestellen und ein Stück Südtiroler Geschmack nach Hause holen!
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