Göller Miele

Hannes Göller è cresciuto in Val Sarentino, di mestiere ha imparato il fabbro artistico. Dopo il servizio militare è nato un nuovo interesse: le api. Oggi la sua apicoltura conta 500 colonie. Per offrire diverse varietà di miele, le colonie seguono le stagioni – in primavera nel fondovalle, in estate sulle malghe fino a quasi 2.000 metri. La varietà delle tipologie dal miele di fiori al miele di bosco nasce dai diversi luoghi. Colore, aroma e gusto dipendono da quali piante scelgono le api.