Hieblerhof della famiglia Pitscheider

L'apicoltura sull'azienda agricola Hieblerhof ai margini del Parco Naturale dello Sciliar esiste fin dal 1920. Oltre alle due attività principali di allevamento di bovini da latte e vacanze presso l'azienda agricola Bauernhof, l'apicoltura e la produzione di miele sono un'importante fonte di reddito per la fattoria. Ciò che è necessario per la produzione di miele viene prodotto dalla famiglia Pitscheider stessa in azienda. La varietà dei mieli si spiega con il fatto che la famiglia porta le api in luoghi diversi, nella Bassa Atesina o sull'Alpe di Siusi. Il miele dell'Alto Adige dell'Hieblerhof è stato premiato più volte. Negli anni 2008, 2012 e 2016 ha ricevuto la medaglia d'oro alla "Valutazione del miele dell'Alto Adige".