Qualität, die man schmeckt: Das Geheimnis der Metzgerei Silbernagl
In der Metzgerei Silbernagl in Kastelruth leben wir nach dem Prinzip: "Weniger ist mehr." Das bedeutet für Sie: Weniger unnötige Konservierungsstoffe und stattdessen mehr Sorgfalt bei der Auswahl unseres Fleisches. Entdecken Sie den Unterschied, den Qualität und Handwerk machen!
Regionale Herkunft, höchste Ansprüche:
- Rindfleisch: Unser exzellentes Rindfleisch stammt hauptsächlich von Bauern aus Kastelruth, der malerischen Umgebung der Seiser Alm und weiteren ausgewählten Südtiroler Regionen. So garantieren wir kurze Transportwege und frischeste Qualität.
- Schweinefleisch: Ein kleiner Teil unseres Schweinefleisches kommt aus Südtirol. Der Großteil stammt von zertifizierten Qualitätsbetrieben aus Österreich und Deutschland, die unsere hohen Standards erfüllen.
Nachhaltigkeit im Fokus:
Die Gebrüder Senoner engagieren sich aktiv für die regionale Landwirtschaft. Mit Erfolg konnten sie bereits mehrere heimische Bauern für die Schweinehaltung begeistern, um zukünftig noch mehr Fleisch von kleinen, lokalen Bauernhöfen anbieten zu können. Unterstützen Sie mit Ihrem Einkauf diese nachhaltige Vision!
Erleben Sie den unverfälschten Geschmack traditioneller Handwerkskunst. Jetzt unsere frischen Fleisch-Spezialitäten entdecken und online bestellen!
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