Partschillerhof di Andreas Rungger

Nella torbiera di Fiè, a circa 650 metri di altitudine, si trova l'rustico Partschillerhof, circondato da soleggiati frutteti. Da circa 40 anni qui vengono coltivate lamponi e dal 1993 l'azienda è certificata biologica. Particolarmente conosciuti e apprezzati in tutto l'Alto Adige sono gli Bio-Sirupe e le marmellate del Partschillerhof. L'azienda agricola vicino all'Alpe di Siusi è oggi gestita dal giovane contadino Andreas Rungger e da sua moglie Melanie. Il motto di Andreas è: "Non è povero chi ha poco, ma chi non si accontenta mai."