Raslerhof di Meinrad Rabensteiner

La famiglia Rabensteiner gestisce la distilleria di olio di pino mugo sull'Alpe di Barbiano dal 1912. Un tempo fondata dal prozio di Meinrad, oggi è gestita dallo stesso Meinrad Rabensteiner. Per la famiglia è particolarmente importante un modo di lavorare attento alla tradizione e rispettoso dell'ambiente. Si rinuncia all'uso di nuove macchine e si punta su metodi collaudati dalla tradizione. In questo modo, il pino cembro e il pino mugo che crescono spontaneamente vengono essiccati dopo la distillazione e utilizzati per il fuoco della caldaia. Dai rifiuti si ricava legna da ardere. La famiglia produce olio di pino cembro e di pino mugo di alta qualità in quantità limitata.