Speck & Wurst

Lo Speck dell'Alto Adige e i salumi rappresentano una tradizione artigianale secolare e la massima qualità. Lo speck, leggermente affumicato e stagionato all'aria, viene raffinato secondo rigide direttive con erbe alpine e stagionato nell'aria pura di montagna. I diversi salumi - dai piccanti "Kaminwürste" ai pregiati salami - sono prodotti con carne di prima scelta e affinati con spezie regionali. Tutti i prodotti si distinguono per il loro gusto inconfondibile e sono perfetti per sostanziosi spuntini, antipasti o come ingrediente per piatti tradizionali alpini.