Untereggerhof di Richard Zingerle

Idillio montano a 1.200 metri di altitudine nella valle di Vals, vicino a Mühlbach. Aria pura, rigogliosi prati alpini, paesaggio incontaminato. E nel mezzo il Untereggerhof. La casa di Manuel Zingerle e di suo padre Richard – due agricoltori innovativi che si sono appassionati alla capra. Gestiscono la loro fattoria in armonia con l'ambiente, in modo sostenibile e attento alla qualità. Nulla di ciò che la natura dona loro viene sprecato: il latte viene trasformato in pregiate Ziegenkäse-Spezialitäten, il siero di latte come prezioso sottoprodotto in cosmetici nutrienti. Un affare rotondo!