Entdecken Sie den authentischen Geschmack Südtirols vom Hof zu Fall!
Seit Januar 2014 führen Joachim und Michaela Rier ihren traditionsreichen Hof zu Fall in St. Valentin. Hier, inmitten der atemberaubenden Natur Südtirols, leben neun robuste Südtiroler Grauvieh-Milchkühe, deren hochwertige Milch die Basis für unseren unvergleichlichen Hofkäse bildet. Neben gemütlichen Ferienwohnungen ist unsere kleine Hofkäserei das Herzstück des Betriebs.
Unsere Kühe grasen auf rund zehn Hektar saftiger Wiesen, darunter auch Flächen direkt auf der berühmten Seiser Alm. Im Sommer genießen unsere Kälber die unberührte Natur der Alm. Das würzige Heu der Seiser Alm verleiht unserer Milch ihren einzigartigen Charakter und ist das Geheimnis unseres schmackhaften, handgemachten Alpenkäses.
Erleben Sie die Qualität und Tradition Südtirols. Bestellen Sie jetzt unseren Hofkäse und schmecken Sie den Unterschied!
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