Dettagli
Allergeni assenti: tutte le 14 famiglie come glutine, lattosio e prodotti a base di latte, senape, sedano ecc.
Prodotto di alta qualità artigianale.
Carne da fauna selvatica di cervo.
Ricetta tradizionale altoatesina.
Stagionatura lunga e lenta nel clima e l’aria buona dell’Alto Adige.
I prezzi dello speck e dei salumi sono da intendersi in base al peso indicato. Il prodotto che viene spedito potrebbe differenziarsi leggermente da quest’ultimo. Il prezzo, dunque, cambia a seconda del peso.
Ulteriori informazioniUlteriori informazioni
Ingredienti | Per 100 g di prodotto finito: 110g (66%) carne di suino, 55g (33%) carne di cervo, sale, spezie, aromi naturali, destrosio. Antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio. Conservanti: nitrito di sodio, nitrato di potassio. |
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