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Maso Lafogl di Peter Lageder

Peter Lageder si lasciò ispirare da uno strudel al papavero preparatogli dalla sorella e così, nel 2012, decise di arare il campo attorno al suo maso e di seminarlo con semi di papavero. Il lavoro di estirpamento delle erbacce nel campo deve iniziare molto prima del solito in questo caso. Questa piccola piantina però premia la tanta fatica! Il raccolto e il processo di essicazione dei semi di papavero sono condizionati anche dal tempo: una sfida avvincente. Dopo l’accurata divisione dei semi dalla pianta e il primo strudel di papavero, l’entusiasmo di Peter non si fermò più…

Maso Lafogl di Peter Lageder

Hof zu Lafogl: Bühlweg 33, Kastelruth (BZ)

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