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- Dall’Alpe di Siusi
- Maso zu Fall di Joachim Rier
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- Maso Hiebler della famiglia Pitscheider
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- Macelleria Silbernagl dei fratelli Senoner
- Macelleria Stefan di Stefan Rabensteiner
- Maso Partschiller di Andreas Rungger
- Maso Pflegerhof della famiglia Mulser
- Maso Simmele Müller di Daniel Fill
- Maso Tasiolerhof di Andreas Gostner
- Maso Prackfoler Patrick Planer
- SAFRAN di SAbine & FRANzi
- Maso Stangler della famiglia Mayer Kaibitsch
- Caseificio VALIN della famiglia Mussner
- Maso Wasserhof dei fratelli Mock
- Maso Grottnerhof della famiglia Pramstrahler
- Obermalid des Max Malfertheiner
- Tschötscherhof der Familie Jaider
- Dalla Valle Isarco
- Da tutto l’Alto Adige
- Cioccolato di A. Rubner
- Cantina San Paolo
- Arunda des Josef Reiterer
- Bergila della famiglia Niederkofler
- Torrefazione Peter & Stefan Schreyögg
- Tenuta Kornell di Florian Brigl
- Castellino delle erbe della famiglia Gluderer
- Manincor di Michael conte Goëss-Enzenberg
- Oberhöller Finest Gourmet Chocolate
- Regiohof di Albert Brugger
- Maso Tälerhof della famiglia Tschenett
- Viticoltura Loacker
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- Descrizione
Dettagli
Allergeni assenti: tutte le 14 famiglie come glutine, lattosio e prodotti a base di latte, senape, sedano ecc.
Prodotto artigianale con il taglio più pregiato della coscia (fesa) freschissima disossata in casa.
Salato e speziato a mano con sale marino e spezie naturali.
Leggermente affumicato con legno di faggio selezionato.
Stagionato a lungo nel clima e l’aria buona dell’Alto Adige.
Solo pezzi selezionati dai nostri mastri macellai.
I prezzi dello speck e dei salumi sono da intendersi in base al peso indicato. Il prodotto che viene spedito potrebbe differenziarsi leggermente da quest’ultimo. Il prezzo, dunque, cambia a seconda del peso.- Ulteriori informazioni
Ulteriori informazioni
Ingredienti Carne di coscia di suino, sale, spezie, destrosio.
Antiossidanti: Iso-ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio, nitrato di potassio.
L’idea del punto vendita di prodotti tipici, presso la stazione a valle della cabinovia dell’Alpe di Siusi, è nata dal nostro amore per l’Alto Adige. Tramite l’on-line shop vogliamo rendere i nostri prodotti, accuratamente selezionati e coltivati, accessibili a tutti. L’offerta comprende una grande scelta di prodotti, appartenenti a 40 produttori della regione. Venite a trovarci nel nostro negozio a Siusi oppure on-line e scoprite che cosa offre la nostra regione!