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Dettagli
Cioccolato fondente biologico 75% creato da fave di cacao Chuncho dal Peru, aromatizzato con Edelschwarz organic Gin.
Questo cioccolato si presenta con note aromatiche complesse: ginepro, frutta di bosco, erbe e spezie.
Il cacao tostato in granella viene macerato con Gin per alcuni giorni e poi essicato. Lalcool e l`acqua evapora e il cacao assorbe gli aromi del Gin. Edelschwarz organic gin viene fatto con 17 botanicals alpine, tra quali ginepro, stella alpina, ribes, varie bacche e erbe.- Ulteriori informazioni
Ulteriori informazioni
Ingredienti Ingredienti: fave di cacao*, zucchero di canna*, Edelschwarz organic Gin (20%)*, burro di cacao*
*da agricoltura biologica certificata
Cacao min. 75%- Produttore
Karuna Chocolate der Katya Waldboth Noi siamo Katya e Armin, i pionieri del cioccolato bean to bar in Alto Adige e i primi nella nostra provincia a produrre cioccolato di qualità bio a base di pregiate fave di cacao. Ci occupiamo personalmente dei processi di selezione, tostatura e macinatura di fave di cacao selezionate con cui realizziamo i nostri pregiati prodotti: nascono così le nostre diverse varietà di cioccolato e altre delizie a base di burro di cacao dal sapore particolarmente aromatico e puro.
L’idea del punto vendita di prodotti tipici, presso la stazione a valle della cabinovia dell’Alpe di Siusi, è nata dal nostro amore per l’Alto Adige. Tramite l’on-line shop vogliamo rendere i nostri prodotti, accuratamente selezionati e coltivati, accessibili a tutti. L’offerta comprende una grande scelta di prodotti, appartenenti a 40 produttori della regione. Venite a trovarci nel nostro negozio a Siusi oppure on-line e scoprite che cosa offre la nostra regione!