Dettagli
Allergeni assenti: tutte le 14 famiglie come glutine, lattosio e prodotti a base di latte, senape, sedano ecc.
Prodotto artigianale di carne 100% bovino adulto selezionato
Prodotto versatile e adatto ai consumatori più esigenti.
Lavorato secondo la ricetta tradizionale altoatesina.
Leggermente affumicato con legno di faggio.
Stagionato nel clima e l’aria buono dell’Alto Adige.
Gusto nobile e distinto.
I prezzi dello speck e dei salumi sono da intendersi in base al peso indicato. Il prodotto che viene spedito potrebbe differenziarsi leggermente da quest’ultimo. Il prezzo, dunque, cambia a seconda del peso.
Ulteriori informazioniUlteriori informazioni
Ingredienti | Per 100 g di prodotto stagionato finito: 150 g carne di bovino, sale, spezie, destrosio. Antiossidanti: acido ascorbico, ascorbato di sodio. Conservante: nitrito di sodio. |
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